ABATTOIRS INDUSTRIELS/ABATTOIRS MOBILES

Des abattoirs modernes pour un service de qualité et des professionnels du métier pour le traitement de nos bovins

Nos produits carnés sont marqués du sceau de la qualité et leur ancrage sur leurs territoires d'élevage.

Ce sont des unités de production de la viande bovine, porcine et Bovine. La SODEPA possède 03 abattoirs industriels :

 > L’Abattoir d’Etoudi à Yaoundé (région du Centre) qui a une capacité de 400 bovins, 200 OVINS ET CAPRINS ,100 porcins par jour ;

 > L’Abattoir de BONENDALE à DOUALA (région du Littoral) qui a une capacité de 200 BOVINS, 200 ovins et caprins par jour ;

  > L’Abattoir industriel de WAKWA à Ngaoundéré dans la région de l’Adamaoua qui a une capacité de d’abattage de 250 animaux par jour.

Des équipements ultra-modernes

POUR UN RENDEMENT OPTIMAL

Les abattoirs mobiles

Des abattoirs mobiles pour porcs et petits ruminants sont déjà fonctionnels dans les quartiers de Mbankolo et Nkol Ewoe à Yaoundé.
Ces unités de production élargissent l’offre pour l’abattage des petits ruminants. Des projets similaires devront voir le jour dans d’autres villes du Cameroun.

Les porcs

La consommation en viande porcine a pris de l'ampleur et la SODEPA a mis en place des structures d'accompagnement avec l'aide de l'État et des partenaires.

Dans sa politique d’accompagnement du développement de la production animale l’État camerounais a mis en place des unités de production ovine et porcine. Les abattoirs de Bonedale à Douala avec une capacité de 100 porcins par jour couvre déjà une partie de la demande.
Des projets de construction d’abattoirs pour porcs doivent opérationnels bientôt.
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La famille des porcins

Le porcelet: petit de la truie
Cochon de lait: porcelet de 5 semaines
Cochette: femelle qui n’a jamais eu de porcelet
Truie: femelle qui a déjà eu une portée
Verrat: mâle reproducteur
Porc charcutier: mâle ou femelle élevé pour sa viande