ABATTOIRS INDUSTRIELS/ABATTOIRS MOBILES
Des abattoirs modernes pour un service de qualité et des professionnels du métier pour le traitement de nos bovins
Nos produits carnés sont marqués du sceau de la qualité et leur ancrage sur leurs territoires d'élevage.
Ce sont des unités de production de la viande bovine, porcine et Bovine. La SODEPA possède 03 abattoirs industriels :
> L’Abattoir d’ETOUDI à Yaoundé (région du Centre) avec une capacité de 400 bovins, 200 OVINS ET CAPRINS ,100 porcins par jour ;
> L’Abattoir de BONENDALE à DOUALA (région du Littoral) qui a une capacité de 200 BOVINS, 200 ovins et caprins par jour ;
> L’Abattoir industriel de WAKWA à Ngaoundéré dans la région de l’Adamaoua qui a une capacité de d’abattage de 250 animaux par jour.
Des équipements ultra-modernes
POUR UN RENDEMENT OPTIMAL
Les abattoirs mobiles
Des abattoirs mobiles pour porcs et petits ruminants sont déjà fonctionnels dans les quartiers de Mbankolo et Nkol Ewoe à Yaoundé.
Ces unités de production élargissent l’offre pour l’abattage des petits ruminants. Des projets similaires devront voir le jour dans d’autres villes du Cameroun.
Les porcs
La consommation en viande porcine a pris de l'ampleur et la SODEPA a mis en place des structures d'accompagnement avec l'aide de l'État et des partenaires.
Des projets de construction d’abattoirs pour porcs doivent opérationnels bientôt.
La famille des porcins
Le porcelet: petit de la truie
Cochon de lait: porcelet de 5 semaines
Cochette: femelle qui n’a jamais eu de porcelet
Truie: femelle qui a déjà eu une portée
Verrat: mâle reproducteur
Porc charcutier: mâle ou femelle élevé pour sa viande
